Швейцария
|
Атташе по вопросам обороны
при посольстве Швейцарии в Украине
Кристоф БРУН:
Швейцария − рай в центре Европы. Страна, ассоциирующая с такими понятиями, как банковская система, часы, шоколад, ножи и лыжный отдых, притягивает поневоле − как место респектабельного времяпровождения, тихий уголок с высоким уровнем жизни, где люди живут, с сточки зрения украинца, действительно катаясь как швейцарский сыр в масле. А что думают насчет нашей страны сами швейцарцы? Как они представляют себе Украину? Что ощущают, приезжая сюда?
Мы решили обратиться с этими вопросами к человеку, который имеет возможность сравнить две страны. Атташе по вопросам обороны при посольстве Швейцарии в Украине и Беларуси, полковник Генерального штаба вооруженных сил Швейцарии Кристоф БРУН − собеседник «Первого экскурсионного бюро». Услышать его очень поучительно. Одновременно понимаешь, какой огромный туристический, познавательный потенциал у Украины и ее столицы, и сколько еще предстоит сделать, тем более, в преддверии чемпионата Евро-2012. Оказывается, европейского туриста поразить нашей страной очень легко − и поразить позитивно. Уроженец города Люцерн, Кристоф Брун также емко характеризует для украинских путешественников туристические возможности своей страны и родного города.
 |
ГЕОГРАФИЯ
Швейцария расположена в сердце Европы. Она граничит с Германией на севере, Францией на севере и западе, Италией на юге, Австрией и Лихтенштейном на востоке. Большая часть территории расположена в Альпах, лишь на севере можно встретить равнинные земли. На северо-западе возвышается другой горный массив − Юра. В центральной части страны находится Швейцарское плоскогорье.
Страна не имеет выхода к морю, зато она богата реками и озерами. Самые крупные реки − Рейн, Рона, Инн, Ааре, Тичино.
Чем поистине славится Швейцария - так это озерами. Они ледникового происхождения, поэтому имеют вытянутую форму и большие глубины. Всего насчитывается около 600 озер, самые крупные − Женевское, Боденское, Цюрихское, Невшательское. Озера удивительно красивы и чисты.
 |
КЛИМАТ
Швейцария относится к умеренно континентальной климатической области. Но, говоря о климате этой страны, следует иметь в виду, что около 60% ее территории занято горами, поэтому здесь можно за два часа попасть из зимы в лето. Альпы являются своеобразным барьером, препятствующим поступлению холодных арктических масс на юг, а теплых субтропических − на север. В северных кантонах зима мягкая и длится около 3 месяцев: с декабря по февраль. В это время минимальная температура составляет -1...-4, максимальная +2...+5 градусов. Летом (с июня по август) по ночам обычно +11...+13 градусов, в дневные часы воздух прогревается до +22...+25 градусов. Осадков выпадает довольно много в течение всего года. Их максимум приходится на летний период (до 140 мм в месяц), минимум на период с января по март (чуть больше 60 мм в месяц).
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
На юге зимние температуры практически такие же, а летние − выше. Средняя минимальная температура составляет +13...+16, средняя максимальная +26...+28. Осадков в этом районе выпадает еще больше. С марта по ноябрь здесь выпадает более 100 мм осадков в месяц, причем с июня по август это количество приближается к 200 мм. Меньше всего осадков выпадает в январе и феврале (около 60 мм).
Погода в горах зависит от высоты местности. В высокогорьях зимой снежно. Температура большую часть года (с октября по май) как ночью, так и днем отрицательная. В самых холодных месяцах (январе и феврале) в ночные часы температура понижается до -10...-15, днем − до -5...-10. Теплее всего в июле и августе (ночью 2...7, днем 5...10 градусов). Максимальная высота снега наблюдается, как правило, в начале апреля. На высоте 700 метров он держится 3 месяца, 1000 метров − 4,5 месяца, 2500 метров − 10,5 месяцев.
Лучшее время для посещения. Выбор лучшего времени года для посещения зависит от целей поездки. На озерах лучше всего отдыхать с июня по сентябрь (но следует учесть, что в это время цены довольно высоки). Горнолыжные курорты работают с конца ноября по апрель.
ВИЗЫ, ПРАВИЛА ВЪЕЗДА, ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА
Для въезда необходимо получить Шенгенскую визу.
При возвращении из Швейцарии ограничений на вывоз товаров нет. Ограничения на ввоз/вывоз валюты отсутствуют.
Туристы имеют право на возмещение НДС, а также скидки при покупке на сумму свыше 500 франков в одном магазине. Это не распространяется на плату за продукты, питание и проживание в отеле. Для оформления скидок необходим паспорт. При покупке на сумму более 500 фр. необходимо получить у продавца и заполнить специальную форму, затем поставить на нее печать на таможне при выезде из страны, а по прибытии домой отослать в прилагающемся конверте в Швейцарию и через несколько недель получить чек с возмещением. В крупных магазинах (например, при покупке часов) могут вычесть положенные проценты (6,5 %) из суммы покупки и тогда останется только опустить оранжевый конверт после прохождения паспортного контроля. Если процент не был вычтен из общей суммы, то оформляется Tax-Free с указанием общей суммы (проверьте, чтобы чек был голубого или розового цвета), и тогда после прохождения паспортного контроля его можно предъявить, поставить штамп аэропорта и получить свой процент в банке (на территории аэропорта).
ГОРНЫЕ ЛЫЖИ
Благодаря тому, что две трети страны занимают горы, Швейцария стала настоящим раем для горнолыжников и альпинистов. Швейцарские Альпы заслуженно считают родиной альпинизма и горнолыжного спорта. Отличительная черта швейцарских горнолыжных курортов − высокий уровень сервиса и комфорта, а швейцарский уровень подготовки трасс считается эталоном во всем мире. Большое количество современных подъемников, их высокая пропускная способность и отсутствие очередей даже в самый разгар сезона гарантирует прекрасное катание с ноября по апрель, а на курортах Церматт и Саас-Фе − даже летом. Наиболее популярные горнолыжные курорты: Гриндельвальд, Энгельберг, Санкт-Мориц, Давос, Церматт, Вербье, Саас - Фе, Кран-Монтана.
Церматт расположен на юго-западе Швейцарии. Самая высокая точка в пределах этого курорта − гора Кляйн Матерхорн (3885 м). По качеству трасс и снега Церматт входит в десятку лучших альпийских курортов. Это прекрасное место для «продвинутого» и экспертного катания. В то же время созданы прекрасные условия для начинающих, лучшими районами для катания которых являются Горнерграт и Суннега − Блауххерд-Ротхорн. Представлены трассы различной сложности − 11 синих, 17 красных и 11 черных. Наиболее сложный для катания район − Трифтьи − обладает бугристыми черными трассами. Пожалуй, это вообще один из самых сложных регионов катания в Альпах. Кататься в Церматте можо как зимой, так и летом. Церматт славится одними из лучших горных ресторанов в мире.
Деревушка Саас-Фе окружена горами-«четырехтысячниками». Кроме 100 км трасс для горных лыж, здесь есть трассы для равнинных лыж, санные трассы, закрытый и открытый катки, фитнесс-центр. А после катания можно расслабиться в одном из 60 ресторанов. За свои достоинства этот горнолыжный курорт заслужил названия «жемчужина Альп».
Живописный курорт Гриндельвальд расположен в центре Бернских Альп. Самые высокие вершины − Айгер (3970 м), Мёнх (4099 м), и Юнгфрау (4158 м). Более 45 фуникулеров, подъемников и лифтов доставляют горнолыжников к началу более чем 200 км различных трасс. Гриндельвальд − курорт зимних видов спорта: горные лыжи, сноуборд (в том числе внетрассовое катание и катание на ледниках), катание на коньках и санках, беговых лыжах. Ежегодно здесь, высоко на леднике, проводится Фестиваль снежных скульптур, которые потом всю зиму украшают город.
Курорт Энгельберг расположен недалеко от города Люцерн. Это один из старейших и живописных курортов, название которого можно перевести как «гора ангела». Высоты в этом районе колеблются между 1050 и 3028 м; общая протяженность трасс − 82 км, работает 27 подъемников.
Сан Мориц − «космополитический» курорт с прекрасными отелях и богатым выбором ресторанов. Зимой здесь проводится более 150 различных интересных мероприятий. Помимо традиционных зимних мероприятий (соревнования по поло и крикету на льду замерзшего озера, знаменитый лыжный марафон Энгандины и т.д.) проводится, например, фестиваль классической музыки «Снег и симфония». Общая протяженность трасс Санкт-Морица составляет 350 км, большинство из которых − красные. Работает 58 подъемников.
Давос расположен на юго-востоке Швейцарии рядом с австрийской границей. Давос занимает особое место в истории зимних видов спорта, поскольку именно здесь в начале 1930-х годов открылся первый в мире буксировочный подъемник. 315 километров лыжных трасс Давоса поделены на семь зон (Parsenn, Pischa, Strela-Schatzalp, Rinerhorn, Madrisa и Gotschna), некоторые из них связаны подъемниками. Зона Parsenn − самая большая и популярная. Из-за популярности Давоса и из-за того, что подъемники с Дорф и Платц − фуникулерного типа и не могут вместить большое количество человек, у подъемников к трассам бывают длинные очереди. Спуски в основном красные и голубые, но для мастеров есть несколько офф-пистов, в том числе 18-километровый спуск в Фидерис. Перепад высот − 1300 м.
Вербье входит в состав одного из крупнейших в мире районов катания «Четыре долины», обьединяющий трассы Вербье, Ненда, Цумаз, Вейсоназ. Для горнолыжников − многочисленные трассы и скоростные подъемники, для любителей сноуборда − сноупарк с халф-пайпом. Перепад высот − от 1500 до 3300 м, общая протяженность трасс − 200 км, подъемников − 48. Главная достопримечательность Вербье − целинные спуски (6 зон катания). В 1994 г. на курорте началось глобальное обновление подъемников, продолжающееся по сей день. Вербье построен в стиле «шале» и привлекает атмосферой традиционной альпийской деревни.
Кран-Монтана известен продуманной системой подъемников. Спуски, главным образом средней сложности, отличаются разнообразием; сложных трасс немного. Нижние участки трасс очень живописны, так как пролегают через леса. Эти курортные городки имеют полный набор не только «апре-ски», но и всего разнообразия городского отдыха и развлечений. В Кран-Монтана хорошо развита гостиничная и торговая инфраструктура.
ОТДЫХ НА ОЗЕРАХ
Швейцарию не часто выбирают для такого вида отдыха. Но выбрав его, отдыхающему будут гарантированы: тишина, спокойствие, красивые пейзажи и европейский комфорт. Пляжи на озерах травянистые, песчаных практически нет. Собственных пляжей у отелей нет и платных муниципальных тоже нет. Лежаки и зонтики можно найти лишь на территории отелей, рядом с бассейном. Женевское озеро − самое большое в Европе. Вода в нем чистая, но довольно прохладная, купаться можно лишь в июле − августе. В основном туристов привлекают здесь не столько пляжи, сколько чистый воздух, теплый климат и сочетание субтропической растительности и заснеженных горных вершин. Самая теплая вода в Луганском озере и озере Маджоре. Климат и растительность здесь субтропические и разительно отличаются от остальной Швейцарии. Вода теплая с июня по сентябрь.
ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ
Горный воздух сам по себе является полезным, а в сочетании с высоким уровнем медицины делает многие курорты страны привлекательными для лечения нервной системы и оздоровления организма.
Из горноклиматических курортов следует отметить следующие: Ароза, Давос, Интерлакен, Лезен, Понтрезина, Санкт-Мориц, Церматт. Основные лечебные факторы: чистый, сухой, богатый озоном воздух и мягкий климат. Рекомендуется для лечения заболевания легких, анемии и функциональных расстройств нервной системы.
Из бальнеологических курортов большой популярностью пользуются: Баден, Бад-Рагац, Бе-Ле-Бен, Санкт-Мориц, Шинцнах. Основные лечебные факторы, это: минеральные источники. Их термальные воды применяют для ванн, орошений, купаний в бассейне, для питьевого лечения, а также грязелечебных процедур. С успехом лечат заболевания сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата, пищеварения, а также гинекологические заболевания.
ЭКСКУРСИИ
На территории Швейцарии можно встретить следы различных цивилизаций. О римлянах напоминают развалины в Nyon и Avenches. Романские и готические памятники архитектуры можно найти в Базеле, Женеве, Лозанне. Сохранилась крепость времен Ренессанса, Castello di Montebello. Богато представлено барокко. Его главный памятник − знаменитый собор в Санкт-Галлене находится под охраной ЮНЕСКО. В центральной Швейцарии находятся святыни паломников Sachseln, Fueli и Ranft. Разнообразна также и культурная жизнь − каждый большой город имеет свой театр и симфонический оркестр. Особенно известны Оперный театр в Цюрихе и Grand Theatre в Женеве. 600 музеев Швейцарии открыты для посетителей и радуют разнообразием экспозиций. В одной из долин средней Швейцарии сохранились воспоминания о Суворове, командовавшем здесь русской армией. На перевале Сан Готтард находится необыкновенный памятник русским солдатам, вырубленный в скале.
Страна пользуется большим успехом у иностранных туристов. Основные экскурсии связаны с природными достопримечательностями. Это Альпы, Женевское и Боденское озера, а также Водопад Райнфаль в Восточной Швейцарии и перевалы, связывающие Южную Швейцарию с Италией.
Недалеко от Большого Сен-Бернарского перевала (2469 м) расположен монастырь, в котором до сих пор выводят сенбернаров. Он и дал название этим собакам, которых вывели специально для спасения пострадавших от схода лавин.
На Сен-Готардском перевале солдаты Суворова штурмовали Чертов мост. В память об этом в скале выбит 12-метровый крест.
При поездке в Цюрих интерес представляет посещение исторического центра − Нидерхорф, церковь Св. Петра с самым большим в Европе часовым циферблатом, церковь Флаумюнсткирхе с витражами Шагала. В городе есть много интересных музеев: этнографический и археологический музеи, оловянных фигур и изобразительных искусств, конструктивного искусства и часов, центр современного искусства, технопарк. В столице интересно посмотреть здание парламента, музей искусств, исторический музей, музей Альп и погулять по центру города (XVIII в.).
В Люцерне находится крепостная стена Музегмауэр (1400 г.) и церковь Иезуитенкирхе в стиле барокко, а в Монтре − Шильонский замок.
Шильонский замок − это самый знаменитый замок Швейцарии, был построен в 13-м веке. Он находится на маленьком островке на восточном краю Женевского озера. Когда-то замок посетил Лорд Байрон и в 1816 году написал поэму «Узник Шильона» о судьбе Франсуа Бониварде. Франсуа Бониварде был самым известным узником этого замка с 1530 по 1536 годы. Арестован он был за то, что пытался принести протестантизм в Швейцарию. Замок также был важным средневековым фортом и занимал стратегическое положение на дороге из Бургундии в Италию. Сейчас замок тщательно отреставрирован и посетителям доступны все помещения от подземелий, в которых располагалась тюрьма, до башен. В помещениях замка можно посмотреть на коллекцию средневекового оружия и других предметов, найденных во время раскопок.
Женева интересна замком (XVIII в.) и цветочными часами с самой большой в мире секундной стрелкой. Также в городе есть дворец Сент-Пьер (XII-XIII вв.) и алтарь Конрада Витца в музее искусства и истории.
НАСЕЛЕНИЕ
В 1997 году население Швейцарии составляло 7 млн. 97 тыс. человек. Оно представлено 4 этническими общностями − германо-швейцарцами (4,3 млн. человек), франко-швейцарцами (1,3 млн. человек), итало-швейцарцами (200 тыс. человек) и ретороманцами. Также там проживают итальянцы, немцы, итальянцы, испанцы, французы, австрийцы. Общая численность иностранцев составляет около 1 млн. человек. Германо-швейцарцы живут в центрльных и восточных кантонах, франко-швейцарцы − в западных, итало-швейцарцы − в южных, ретороманцы − в горных областях кантона Граубюнден.
ЯЗЫК
В конституции Швейцарии государственными языками названы немецкий, французский, итальянский и ретороманский. Практически каждый житель этой страны говорит на двух языках. В наше время широкое распространение получил английский.
РЕЛИГИЯ
48% населения исповедуют католицизм, 46% − протестантизм, 6% − другие религии.
КУХНЯ
В семье швейцарцы остались верны традиционному питанию.
Оно базируется на нескольких основополагающих компонентах, а именно: мука, яйца, молоко, масло, сыр, кукуруза, рис, картофель, лук, свекла, капуста, относительно малая доля мяса и гармонично подобранный букет ароматических трав и специй. В гастрономическом смысле Швейцария прославилась луковыми и фруктовыми пирогами и заправленными мукой или молочными супами с различными клецками и макаронными изделиями. Излюбленное кушанье из картофеля − картофельные лепешки рести, которые служат вторым блюдом.
Скромный ассортимент колбас сводится к охотничьим и некоторым твердокопченым сортам, которые называются шюблинг винерли. Зельц здесь более редкое явление, чем в Германии, зато где угодно можно купить бернскую кровяную или ливерную колбасу. Хотя животноводство в Швейцарии весьма развито, масло по-прежнему редкий гость на столе. Завтрак до сих пор состоит из ломтя пустого хлеба с куском эмментальского сыра и кофе с молоком. На обед швейцарцы преимущественно удовлетворяются картофельным пюре или полентой.
В кантонах Тессин и Граубюнден полента очень популярна и приготавливается из кукурузной муки грубого помола с добавлением плавленного сыра, рубца, молотых легких или рагу из почек. В крестьянской по происхождению Швейцарии мясные блюда, как правило, готовят из дешевого ливера. Некоторые более изысканные блюда из ливера даже включены в меню ресторанов. В отдельных районах страны с разной степенью интенсивности проявляется влияние Германии, Австрии, Франции и Италии. Это относится прежде всего к ресторанам, которые поддерживают образцовый мировой уровень по ассортименту и качеству обслуживания.
