Таиланд|
|
География Тайланд - это страна в юго-восточной Азии. Она занимает центральную часть полуострова Индокитай и северную часть полуострова Малакка, также к ней относится ряд небольших островов. На западе Тайланд граничит с Лаосом и Камбоджей, на востоке - с Мьянмой, на юге - с Малайзией. Страна омывается водами Сиамского залива Южно-Китайского моря на юге и Андаманского моря на юго-западе. Климат Тайланд расположен в зоне тропического климата. В тропической зоне Азии имеет место смена воздушных течений: зимой господствует пассат, летом - муссон, что определяет сезоны года. Характерные особенности климатического режима Тайланда обусловлены наличием гор на севере, которые защищают его территорию от влияния зимнего пассата, поэтому прохладное время года выражено слабо. В северных, северо-восточных и центральных районах Тайланда в году в зависимости от количества осадков выделяется 3 сезона, в южных районах - 2. На востоке страны сформировался особый климат с довольно равномерным распределением осадков в течение большей части года и с резким их увеличением в сентябре. |
.jpg)
Во время влияния пассата (с ноября по февраль) на территории всей страны устанавливается мягкая погода. Средняя температура в декабре, самом холодном месяце, на севере составляет +19 градусов, на юге - +26.
Лучшее время для посещения:
Лучшее время для посещения центральных, восточных и северо-восточных регионов страны - с декабря по март, когда стоит сухая погода с температурой воздуха от +24 до + 26. На остров Пхукет лучше всего ехать в ноябре - феврале, в Краби - в период с ноября по апрель, на Самуи - с декабря по апрель.
ВИЗЫ, ПРАВИЛА ВЪЕЗДА, ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА
Виза, сроком пребывания до 15 дней, открывается по прилету в аэропорту, срок действия паспорта минимум 6 месяцев после возвращения.
Обязательно иметь при себе наличными не менее 500 USD на человека или же кредитную карточку, с помощью которой вы сможете снять в аэропорту эту же сумму в THB для предъявлениям службам пограничного контроля.
Для пребывание на территории Таиланда более чем 15 дней, необходимо оформлять визу заранее в Консульстве Королевства Таиланд в Украине.
ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
Территорию страны принято делить на четыре района: Центральные равнины (где расположен Бангкок), Север, Северо-Восток и Юг. Все они имеют свою культурную и природную специфику, и, чтобы получить полное представление о разнообразии богатств Тайланда, нужно посетить каждый из них. Центральный район богат историческими местами, и самым главным из них, конечно же, является столица Тайланда - Бангкок. Этот город многолик - здесь есть и буддийские храмы, и небоскребы, и китайский квартал, и туристические районы, и обширные торговые улицы.
|
В Бангкоке находится более 400 храмов, среди которых самыми красивыми считаются Большой Королевский Дворец, Храм Изумрудного Будды и Храм Утренней Зари. Здесь в изобилии представлены шедевры скульптуры, настенной росписи и многочисленные декорации, демонстрирующие неповторимые достижения тайской нации в искусстве. |
.jpg) |
В окрестностях Бангкока можно увидеть много интересного - Розовый Сад (тропический загородный парк), Накхон Патхом (место, где находится один из самых высоких монументов Будды), Аюттая (бывшая столица Тайского государства), Пхра Будда Ват (находится ковчег с отпечатком ноги Будды), Национальный парк Эраван, парк Кхао Яй.Северный Тайланд является составной частью легендарного Золотого Треугольника - колыбели тайской цивилизации, где несколько веков назад возникли первые независимые тайские государства. Здесь главным городом является Чиангмай.
.jpg) |
Он славится историческими храмами, построенными в XIII веке, изделиями народных промыслов, поселениями кочевых в прошлом народностей тибето-бирманского происхождения. В самом сердце Золотого Треугольника расположен город Чианграй, рядом с которым сохранился древний город Чианг Саен, знаменитый храмом Пхра Тхат Дои Тунг. Храм расположен на вершине горы, откуда открывается замечательный вид на горные вершины и селения народности Акха. В этом районе также стоит посетить города Пхитсанулок, где находится самая красивая статуя Будды; Лампанг, единственный город, в котором до сих пор используются конные экипажи; Нан, место проведения ежегодных лодочных гонок, известный также храмом Пхумин с волшебными балюстрадами, изображением змея Нага и интересными фресками. |
Восточный район не очень богат историческими достопримечательностями. Среди них стоит отметить город Чантхабури, где расположена самая большая христианская церковь Тайланда. Восток славится живописной природой; здесь расположено несколько Национальных парков с водопадами, нетронутыми лесами и необитаемыми островами.
|
Также можно посетить зоопарк Кхао Кхиао, где собраны животные из Азии, Африки и Европы; провинцию Трат, известную своим Национальным морским парком Ко Чанг; рыбацкую деревушку Банг Саре, расположенную в 30 минутах езды от Паттайи. Юг Тайланда - это восхитительные пляжи с белым песком и буйной тропической растительностью, а также многочисленные острова, являющиеся одними из красивейших мест на Земле. Здесь стоит посетить курорт Ранонг, единственный в Тайланде курорт с геотермальными источниками; Национальный парк Ангтхонг неподалеку от города Сурат Тхани; город Сонгкхла, город Транг, известный Национальным заповедником с самыми красивыми в Тайланде водопадами. |
|
.jpg)
В Тайланде существует много возможностей для активного отдыха - это пешеходные туры по джунглям, длительностью 2 - 6 дней; поездки на острова Самуи, Самет, Пхи-Пхи; путешествие на лодке по реке Квай.
|
|
Есть и необычные экскурсии, во время которых можно поучаствовать в службах в буддийских храмах, подрессировать слонов, обучиться традиционному тайскому массажу. Еще Тайланд славится великолепными шоу. Самые ярки из них - это Алказар-Шоу и Тиффани-Шоу в Паттайе. Алказар-Шоу - это красочное театрализованное действо трансвеститов, получившее мировую известность, состоящее из сцен из оперетт, пародий на "звезд" эстрады. В нем используются ультрасовременное музыкальное оформление и богатые декорации и костюмы. Тиффани-Шоу - это уникальный театр с актерами-трансвеститами. В репертуаре театра народные танцы, театрализованные представления. Вас ожидает хорошая режиссура, оригинальное световое и звуковое оформление, фантастические костюмы. |
.jpg)
РЕЛИГИЯ
В Тайланде законом закреплена свобода вероисповедания, однако большая часть населения (95%) исповедует буддизм, 4% населения исповедует ислам. Также представлены христианство и индуизм.
БАНКИ
Банки открыты по будням с 8.30 до 15.30. На курортах существует сеть обменных пунктов, которые открыты с 8.30 до 20.00 а то и до более позднего времени.
ЯЗЫК
В Тайланде официальным языком является тайский. В туристических центрах широко распространен английский. Небольшая часть населения говорит на японском, китайском и малайском.
КУХНЯ
Часто трудно определиться, каково же блюдо на вкус - кислое или сладкое, а может быть сладкое и соленое. Иногда для приготовления обычного тайского обеда может понадобиться около сорока видов специй и пряностей.
| Тайская кухня была практически неизвестна за пределами Тайланда вплоть до середины ХХ века. Национальное искусство приготовления пищи многим обязано соседним странам: Китаю, Индии, Камбодже и даже странам Европы, но, несмотря на это, сохраняет свою неповторимость и самобытность. Тайцы используют в своей кухне все виды мяса, рыбу, множество овощей и фруктов. Характерной особенностью тайской кухни является сочетание в блюдах пяти вкусов - сладкого, кислого, соленого, горького и острого. Острый вкус создает свежий или сушеный чили; сладкий — кокосовое молоко, сахарный тростник, сахарная пальма, зрелый ананас; соленый — рыбный соус; кислый — лимон, лайм, лимонное сорго, неспелый манго или ананас, уксус, ma-euk (растение типа баклажана с кислыми плодами); горький — свежие травы, ma-ra (горький огурец). |
.jpg) |
Рис - это излюбленное кушанье тайцев. Рис является и гарниром, и основным блюдом, и даже десертом; способов его приготовления несметное количество. Существуют два сорта и способа приготовления риса: белый рассыпчатый рис (khao suay), который особенно любят в Центральном и Южном Таиланде, и клейкий рис (khao nieo), которому отдают предпочтение жители северных и северо-восточных районов страны. Европейцам особенно нравится менее экзотический обжаренный рис - это блюдо, в котором рис сочетается с другими ингредиентами: рыбой, крабами, яйцами и овощами.
Чили можно назвать сутью тайской кухни. Он был завезен в Таиланд в VII веке португальским миссионером, и сейчас в Таиланде встречается более 10 его разновидностей. Знаменитый своей остротой, он используется для приготовления соуса карри, в супах, салатах и часто подается как аккомпанемент к блюдам.
Кокосовое молоко заменяет привычные для нас молочные продукты и используется для тушения и варки. Оно широко применяется для приготовления мясных и рыбных блюд, смягчая резкий вкус других составляющих.
Помимо риса очень распространенным блюдом является лапша. Лапша бывает трех типов: тонкая рисовая лапша, толстая рисовая лапша и яичная лапша. Она подается как гарнир, используется в салатах или готовится с различными добавками.
|
|
Неотъемлемой частью любого обеда или ужина является суп. Самые популярные супы - это Tom Yam Kung (остро-кислый суп с креветками и грибами) и Tom Kha Kai (остро-кислый суп из кокосового молока с курицей). Tom Yam Kung является визитной карточкой тайской кухни, правда с непривычки он может показаться слишком острым. В Тайланде этот суп подают в особых самоварах: в центре открытая труба с жаркими углями, а внизу поддувало. Единственное отличие в том, что он немного приплюснут — чтобы легче было черпать ложкой суп. Мясо в тайской кухне часто комбинируется с овощами, рисом, лапшой, рыбой или моллюсками. Из мясных продуктов наиболее распространена свинина, которая присутствует в большинстве мясных блюд. |
.jpg)
Говядина встречается реже. Часто в одном блюде используется несколько видов мяса. Заметное место в тайском меню занимает птица, особенно куриное мясо. Также популярны блюда из утки.Тайланд - рай для любителей фруктов; многие из них выращиваются тут круглый год. Помимо знакомых нам манго, ананасов, арбузов, гранатов, фиников, апельсинов, грейпфрутов и бананов здесь можно попробовать такие экзотические фрукты как папайя, тамаринд, джекфрукт, личи, ююба, лонган, лангсат, пасионфрут, помело, рамбутан, сахарное яблоко, тангерин, дурьян. В Тайланде произрастает около 20 видов бананов: от сладких ароматных небольшого размера до крупных, с толстой золотистой кожурой, которые идут в готовку.
Следует иметь в виду, что у непривыкших к восточной кухне туристов от местных блюд может возникнуть жар и аллергия, поэтому увлекаться ими не стоит. В курортных местах работает множество ресторанов с европейской кухней, а также с японской, индийской, арабской и мексиканской.
