Куба |
|
Надзвичайний і Повноважний Посол Республіки Куба в Україні |
Надзвичайний і Повноважний Посол Республіки Куба в Україні
Фелікс Леон КАРБАЛЬО:
«МИ СПРАВДІ ЗІБРАЛИСЯ
З РІЗНИХ КОРАБЛІВ
І ПОБУДУВАЛИ ВЛАСНИЙ КОРАБЕЛЬ –
НАЦІОНАЛЬНИЙ»
Здається, ще зовсім недавно кожен Новий рік не обходився для нас без теплої згадки про далеку Кубу. Щоразу ми ніби входили в рік новий разом із життєрадісною посмішкою кубинців: про національне свято 1 січня на острові Свободи — День Звільнення — багато і яскраво розповідалося у святково-новорічних випусках вітчизняних газет, телебачення та радіо. Традиція «спільного» новоріччя, на жаль, відійшла в минуле. Однак пам’ять багатьох українців береже щось дуже добре і вдячне про кубинський острівець-«кораблик» у безмежному океані.
«Усі ми зійшли з кораблів», — отак образно відповів якось про походження кубинців Алехо Карпент’єру — чи не найвідоміший у світі кубинський письменник. А все-таки з пістрявої суміші вихідців із різних племен і народів світу, яких у різні історичні часи доля висаджувала на кубинський берег, утворилася певна сильна єдність, народилося поняття історичної спільності нації і кубинської національності. Це дало підстави іншому видатному мислителю острова Свободи — дон Фернандо Ортісу назвати такий феномен транскультурацією.
Нещодавно кубинський народ перетнув піввікову межу національної незалежності — 50-річчя своєї суверенної держави. Докладніше про це — в бесіді з Надзвичайним і Повноважним Послом Республіки Куба в Україні Феліксом Леоном КАРБАЛЬО.
Остров Солнца
 |
Куба была одним из самых популярных брендов второй половины ХХ столетия. Фидель и Че Гевара, коктейль «Куба Либре» и непередаваемый дух Острова Свободы смешались с дымом гаванских сигар и вкусом гаванского же рома. Старик Хемингуэй недаром вдохновлялся здешним океаном. Варадеро, Хувентуд, Матансас – звучные мелодии испанских названий открывались нам и нашим родителям четыре-пять десятков лет назад будто бы неведомыми мирами, пляжной экзотикой далеких Карибов, куда былой советский человек грезил попасть, как в некий рай – на другую сторону планеты. Они были, вроде бы, такими же, как мы, они строили социализм под самым носом грозных Штатов – но они были и другими, вальяжными и неторопливыми, пылкими и веселыми – типичными детьми Эдема, внезапно ставшими нашими братьями по соцлагерю. Позже, когда восхищение кубинским экспериментом сменилось изрядной долей иронии, Куба все равно осталась романтическим символом – с тем, чтобы на исходе столетия снова воскреснуть, открывшись широкому миру. Че Гевара стал одной из самых культовых персон столетия. Гаванские ром и сигары все те же. Музей великого старика Хэма – все там же. Фидель еще жив. А пляжи, пейзажи, горы и ущелья, сьерры и льяносы – они были всегда. С тех пор, как Колумб увидел Кубу, жители острова знают – Америка началась именно с них. Откройте для себя этот чудесный остров. Живой ритм кубинской жизни вихрем вовлечет вас в столичный карнавал – и Остров Свободы, искрясь в лучах карибского солнца, навсегда согреет ваше сердце. Вы захотите сюда снова – Куба доступна и открыта. «Наших» там все еще любят, не разбирая новых границ былого СССР, и готовы подарить вам остров от щедрого сердца. Воспользуйтесь этим!
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
 |
Территория. Будто огромный крокодил, самый большой остров Карибского архипелага вальяжно разлегся в лазури субтропических морей. Два больших острова – Куба и Хувентуд (бывший Пинос) и 1600 прилегающих мелких островков – такова территория этого государства. На севере и востоке Куба омывается Атлантическим океаном, на юге – Карибским морем, западная часть острова расположена в устье Мексиканского залива. Ближайшие соседи Кубы: Багамские острова, Гаити, Ямайка, Мексика (полуостров Юкатан), США (полуостров Флорида). До «цитадели мирового империализма» – 40 миль Флоридского пролива. «Непотопляемый авианосец социализма» в подбрюшье Америки – одна из самых уникальных стран мира.
Рельеф. Куба – частично равнинная, а частично - гористая страна. Наиболее гориста ее юго-западная часть, где тянется хребет Сьерра-Маэстра – бывшая вулканическая гряда. Высшей точкой кубы является пик Туркино (1974 м над уровнем моря). В районе полуострова Сапата расположены обширные болотистые низины. Важным элементом побережья являются коралловые рифы, атоллы и многочисленные мелкие острова. Кстати, по протяженности кубинские рифы занимают третье место в мире, а пляжи Варадеро входят в тройку лучших пляжей Западного полушария.
Климат. На острове практически только два времени года: сезон дождей (с мая по август) и сухой сезон (с сентября по апрель). Среднегодовая температура воды - 26,2 градусов. Особенностью климата Кубы является высокая влажность на протяжении всего года. Однако на побережье ветер с моря умеряет жару, приносит свежесть, а по вечерам и прохладу.
Религия. Для кубинцев характерен парадоксальный, на наш взгляд, религиозный синкретизм, да еще и в сочетании с социалистической идеологией. В колониальные времена на острове сформировалась синтетическая религия «сантерия» - на основе католицизма и африканских верований привезенных рабов, дополненных культами коренных индейских жителей острова.
 |
Как бы ни непривычно нам это казалось, но победа революции, в отличие от советского примера, привела к расцвету религий на Кубе. Католическая церковь была отделена от государства, и конституция гарантировала право как на свободное отправление любых религиозных культов, так и на ведение атеистической пропаганды. Потому многие из запрещенных ранее африканских религиозных культов вышли из полуподпольного существования и получили равный с другими церквями статус. В стране существует около 42 сект, исповедующих смешанные африкано-карибские верования, включая культ вуду.
На сегодняшний день 55% кубинцев считают себя атеистами. Но самой распространенной конфессией остается католицизм, каковому считают себя приверженными около 40% населения. Важность католической религии на кубе подтвердил визит предыдущего Папы Римского Иоанна Павла II, произошедший в январе 1998 г. - впервые в истории страны.
Коммунисты не закрыли и тем более не разрушили ни одного храма, чем выгодно отличались от французской, русской, китайской и прочих революций. При этом публичное празднование религиозных дат было запрещено, а все священники поставлены под государственный контроль: они могли отправлять свои обязанности и даже получать государственные средства на ремонт храмов только при условии полной лояльности к власти. После визита Папы было вновь разрешено публично праздновать Рождество. А политика в отношении церкви стала более либеральной.
Кубинская православная церковь подчиняется Патриарху Константинопольскому. С 2004 г. в Гаване был освящен единственный пока в стране православный храм. По официальным данным, православная община Кубы насчитывает около двух тысяч человек, причем подавляющее большинство из них – выходцы из республик бывшего СССР, а также иностранные дипломаты и специалисты.
Самыми интересными в религиозном отношении являются, конечно, африкано-кубинские верования. В большинстве своем, они носят название «сантерия». Основа этих культов – религия народов группы йоруба, живущих на территории нынешних государств Бенин и Нигерия. Название «сантерия» происходит от испанского слова «санто», что означает «святой». Официальная приверженность католицизму или декларируемый атеизм не мешают большей части кубинцев исповедовать именно эти культы. «Сантерия» сложилась на основе верований негров-рабов, которым запрещалось исповедовать собственные языческие религии. За 370 лет рабства на кубу было привезено почти 1,3 миллиона человек из стран Гвинейского побережья. Рабы, внешне приняв католическое учение, включили понятные им аспекты христианства в свои религиозные ритуалы. В афро-кубинской религии нет храмов, все ритуалы проводятся дома.
С Кубы сантерия распространилась в другие латиноамериканские страны и в США, при этом возникло множество ее вариаций: в каждой общине существуют свои варианты имен божеств и религиозных практик.
Население. На Кубе проживает почти 11,5 млн человек. Кубинская нация сформировались из нескольких расово-культурных типов, характерных и для многих иных стран Латинской Америки – креолов (потомков испанцев и иных европейцев), мулатов (потомков связи европейцев, креолов с неграми) и собственно негров. В провинции Орьенте имеется коренное индейское население, смешавшееся с кубинцами, но сохранившее элементы самобытной культуры.
Язык. Официальный язык – испанский. Кубинский испанский включает много заимствованных слов африканского и индейского происхождения. При этом считается, что из всех стран Латинской Америки испанский язык на Кубе более всего соответствует классическому литературному испанскому языку. В отелях персонал говорит также на английском и французском языках. Старшее и среднее поколение кубинцев, обучавшихся в свое время в СССР, говорят по-русски.
ВИЗА
 |
Для поездок на Кубу гражданам Украины нужна виза, которая оформляется в Посольстве Кубы в Киеве.
Кубинская виза (или "туристическая карточка" - как ее называют сами кубинцы) не вклеивается в паспорт - это отдельный листок, разделенный на две части.
По прибытию на Кубу одна часть отрывается, а вторая выдается на руки для беспрепятственного пребывания на Кубе. Вторую желательно негде не терять, потому, что могут возникнуть некоторые проблемы.
Срок оформления визы - 1 неделя.
Время подачи документов в Посольство Кубы - по понедельникам. Виза выдается на срок 30 дней. Собеседование не требуется.
ДЕНЬГИ
 |
Денежная единица Кубы - кубинский песо (CUP). Песо равен 100 сентаво. Организация денежного обращения на Кубе почти не имеет аналогов в современном мире. Существует два вида песо – «неконвертируемое» и «конвертируемое». Внешне они отличаются – первое одноцветное, второе – разноцветное. Местными «деревянными» песо выплачивают зарплату рабочим и служащим, ими расплачиваются в магазинах, где отоваривают продовольственные и продуктовые карточки.
Иное дело - «конвертируемый» песо. Его официальный курс к доллару - 1:1. Конвертируемые песо по этому, более чем пропагандистскому, курсу выдают в банках иностранцам, когда они обналичивают дорожные чеки или снимают валюту с кредитных карточек. На них можно купить все то же, что и за доллары, и в любой момент обменять в соотношении 1:1.
Свободное хождение имеет доллар. Все, что предлагается туристам в государственных отелях, оценено в долларах. Цены варьируются от 1 до 50 долларов.
К оплате принимаются дорожные чеки, выданные главными банками, а также кредитные карточки Visa, MasterCard, Diners Club, JCB. Учтите, что кредитные карты и чеки банков США не принимаются.
ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА И ОСОБЕННОСТИ
Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Сумма свыше 5 долларов тысяч беспрепятственно вывозится в случае, если она отмечена в декларации, заполненной при въезде в страну, или если она была на законных основаниях приобретена в стране (для этого необходима квитанция банка). Разрешен вывоз национальной валюты в количестве до 100 песо в неконвертируемых и 200 - в конвертируемых песо.
 |
Разрешен беспошлинный ввоз до 200 штук сигарет или до 250 г табака, парфюмерии, медикаментов и предметов домашнего обихода - в пределах личных потребностей. Также беспошлинно ввозятся по 1 фото- и видеокамере (плюс по 5 кассет на каждую), 1 бинокль, 1 портативный музыкальный центр, 1 портативный компьютер (при условии обязательного вывоза).
Запрещен ввоз автомашин, мотоциклов и запасных частей к ним, порнографии, наркотических и взрывчатых веществ, лекарств без указания марки завода-изготовителя, оружия и некоторых продуктов питания.
Запрещен вывоз певчих и экзотических птиц, коры и древесины ценных пород, кожи и перьев экзотических животных и птиц, драгоценных металлов, морских раковин, предметов старины и культурных ценностей, а также книг и документов, имеющих историческую ценность или печать библиотек или других организаций. Разрешен беспошлинный вывоз сигар в количестве не более 23 штук на человека. В случае вывоза большего количества сигар, необходимо предъявить на таможне чек-квитанцию из магазина. При этом сигары должны содержаться в оригинальной упаковке со всеми официальными печатями, в том числе с голографической печатью нового образца.
При покупке изделий длительного пользования, драгоценностей или товаров из крокодиловой кожи, необходимо требовать у продавца лицензию на вывоз, при отсутствии которой данный товар будет изъят при прохождении таможенного контроля. Данные лицензии выдаются, как правило, только в магазинах, поэтому на рынках, где изделия из кожи крокодила стоят в 3-5 раз дешевле, но лицензии на вывоз не выдаются, такие товары приобретать не следует.
При выезде из страны в аэропорту Гаваны взимается сбор в размере 25 долларов.
СУВЕНИРЫ
Сигары, ром, изделия из крокодиловой кожи и символика социалистической Кубы – четыре основных вида туристических сувениров. Начнем с гаванских сигар. Одной из первых сигар из Гаваны признана сигара «Montecristo», впервые появившаяся в 1935 г. Когда в Гаване начало зарождаться искусство украшения хьюмидоров и футляров для хранения сигар, была выпущена специальная упаковка марки «Belinda». С тех пор все производители сигар стараются сделать свою марку отличающейся от других, с оригинальными украшениями и росписями. Есть марки сигар, у которых название связано с боевым прошлым. Например, сигара «Bolivar» была названа в честь известного английского освободителя Роберта Боливара, который помог англичанам освободиться от итальянской колонии.
Хороший ром можно купи на острове, на котором он производиться, в объемах не позволяющих использовать его в коммерческих целях. Хорошие сорта рома – «Santiago», «Paticruzado» или «Legendario».
Ром и сигары настолько значимы для понимания кубинского уклада жизни, что для туристов даже существуют тематические экскурсии под названием «Сигары и ром».
 |
Нельзя оставить без внимания и кубинский кофе. Самые известные экспортные сорта – «Cubita», «Arabica Serano Washed», «Turquino».
Изделия народных промыслов по-прежнему кормят многих кубинцев, особенно с возобновлением туристического потока на остров. Рекомендуем приобрести деревянные поделки, украшения из фруктовых косточек, сувениры и украшения из черного коралла (в основном заколки, гребни, браслеты) и черепашьего панциря. Типичный кубинский сувенир – женские статуэтки, сделанные из гипса или штукатурки, раскрашенные вручную яркими красками, в стиле народного примитивизма. Неплохой выбор для ценителя – и записи кубинской музыки.
Будьте осторожны с покупкой старых книг, так как книга, выпущенная до 1959 г., автоматически признается национальным достоянием и не может быть вывезена без соответствующего разрешения.
Если вы приобрели картину в мастерских-салонах, вы должны потребовать документ, подтверждающий, что она легализирована. Если же у художника нет лицензии, вы обязаны самостоятельно нанять эксперта и сделать необходимые документы. То же касается практически всех изделий, которые, поэтому, не рекомендуется покупать у уличных торговцев – могут быть проблемы с вывозом.
ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
ГАВАНА
Кубинская столица насчитывает наибольшее число архитектурных памятников в среди всех городов Антильских островов. С 1982 г. ЮНЕСКО включило старую часть Гаваны в список Всемирного Наследия. Прелесть Гаваны не только в традиционном буйстве «сахарно-кремовой» колониальной испанской архитектуры. В ней время застыло - в прямом смысле - на отметке «1959 год», когда случилась кубинская революция. Улицы столицы (впрочем, как и иных городов Кубы) рассекают раритетные автомобили 1940-50-х годов. Многие приезжают на Кубу только ради этого «заповедника автомобильных динозавров»: многие из былых роскошных авто хозяев жизни старой Кубы еще вполне на ходу. Конкуренцию на дорогах этим некогда элегантным, хотя и потрепанным полувековым износом «старикам» составляют только советские «Запорожцы» и «Жигули», также в большинстве своем – первых моделей.
Бары и ночные клубы Гаваны по прежнему привлекают туристов. Нет только казино и публичных домов, как в дореволюционной Кубе. Притом Гавана удивительно ностальгична и нисколько не современна. Нет районов стеклянных небоскребов, рекламы и гламурных магазинов, супермаркетов и традиционных шопинг-центров, сервиса «всемирно-туристического» образца. Многие районы города, даже в центре, сильно запущены. Но нашего человека трудно удивить незатейливостью жизни и потребностей кубинцев. Более того – пребывание в мире кубинского социализма будет как бы погружением в иной мир, и законсервированный облик старой Гаваны станет лучшей иллюстрацией быта и обычаев острова.
Центр города формировался на протяжении более четырех веков. Основными туристическими достопримечательностями наполнены три района: Гавана Вьеха, Сентро Гавана и Ведадо.
Гавана Вьеха означает «Старая Гавана». Это колониальный центр города с лабиринтом улиц 200-300-летней давности. В конце XIX-го и начале XX-го веков возникла новая Гавана, или Гавана Сентро. История этого района связана с периодом после 1898 г., когда Куба была объявлена независимой от Испании. В этом районе, наполненном помпезными зданиями былого кубинского Сити, отчетливо ощутима атмосфера «американской Кубы» - периода, когда страна находилась в политической и финансовой зависимости от США. Тогда, в частности, было выстроено здание кубинского Капитолия – по почти типовому образцу главного правительственного учреждения соединенных Штатов.
Район Ведадо принял эстафету от Сентро примерно к середине 1950-х годов: после революции в нем разместились основные правительственные учреждения. Здесь находится университет. На территории Ведадо находится улица Калье 23 – самая шумная и известная в современной Гаване, где кипит ночная жизнь города.
Капитолий Гаваны. Копия здания вашингтонского Конгресса была выстроена в 1929 г. Былой гаванский парламент – одно из самых высоких купольных зданий в мире: его купол выше вашингтонского и уступает по высоте лишь куполам соборов Святого Петра в Риме и Святого Павла в Лондоне. Мраморный пол центрального зала украшает огромная звезда, в центре которой вмонтирован крупный бриллиант в 25 карат, оправленный в платину и агаты, обозначающий нулевой километр, от которого замеряют все расстояния на Кубе. В здании находится Министерство Наук, Технологий и Окружающей среды.
Ресторан «Эль-Флоридита». Один из самых известных гаванских ресторанов, некогда – любимое место Хемингуэя. Но «Эль-Флоридита» славна не только стариком Хэмом. Именно здесь в 1920 г. использовали электрический миксер для приготовления замороженного дайкири. Десятилетием позже Хемингуэй прибыл на Кубу, и коктейль «Специально для Эрнеста Хемингуэя» (Papa’s Special) (ром, сок грейпфрута, сок лимона, колотый лед) был создан в его честь. В память о великом писателе возле барной стойки ресторана установлена скульптура Хемингуэя.
Кафедральный Собор. Одна из самых известных достопримечательностей Гаваны, где 100 лет покоился прах Колумба. Уже одно это заставляет внимательно всмотреться в кружевную роскошь собора. Двубашенное здание построено в форме квадрата. Стены его украшены копиями картин Рубенса и Мурильо, а также работами французского художника Батиста Веремея. Множество пышных скульптурных композиций украшает внутреннее пространство храма. Прах Колумба находился здесь с 1796 по 1898 г, когда после отпадения Кубы от испанской империи останки великого мореплавателя были перевезены в Испанию.
Гаванский Университет. Первоначально был религиозным учебным заведением. На нынешнем месте находится с 1902 года. Перед зданием университета, в верхней части лестницы, стоит бронзовая скульптура «Альма Матер».
Статуя «гаванского Христа». Его бразильский «собрат» известен гораздо больше, но гаванскому Христу тоже есть, чем похвалиться: это - самая большая статуя под открытым небом, сделанная из каррарского мрамора. Ее высота – 18 м, она высится на вершины холма Ла-Кабанья над входом в Гаванскую бухту. Автор статуи – Хильма Мадеро, выдающая женщина-скульптор.
Набережная Малекон. Визитная карточка Гаваны в период до 1959 г, набережная ныне снова становится одним из брендов кубинской столицы. Набережная строилась почти четверть столетия – с 1902 по 1926 гг. Многие задание на ней все еще нуждаются в реставрации, но променад и мосркие виды остаются такими же романтическими и незабываемыми, как и полстолетия назад.
Площадь Революции Хосе Марти. Главная площадь столицы и страны. На ней проходят военные парады в честь памятных дат революции. Архитектурным центром площади является монумент Хосе Марти. Вокруг памятника расположены основные правительственные учреждения Кубы, включая ЦК партии, здания министерств вооруженных сил, строительства, связи, а также Национальная библиотека и Национальный театр.
Площадь оружия - Пласа-де-Армас. Одна из старейших площадей города. Строительство любого испанского города в средине века начиналось с Пласа-де-Армас - Площади Оружия. На ней возводили первую городскую церковь, здания муниципалитета, дом губернатора или мэра, почту, здание канцелярии. Гавана не стала исключением: с 1575 г. по середину XIX века площадь была главной в столице. Вокруг площади возведены дворец Капитан-Генералов (ныне Музей Города) – символ власти, крепость Ла-Фуэрса (сейчас - Музей Керамики) и маленький храм, оставшийся от первостроителей города.
 |
Кастильо-де-ла-Реал-Фуэрса - Крепость королевской силы. Представляет собой четырехугольное сооружение с башнями на каждом углу, двойными стенами и двумя подземными галереями. На одном из ее бастионов возвышается небольшая башенка с колоколом, а на куполе вращается флюгер в виде женской фигурки со знаменем в руках. Это символ города – «Хиральдилья». Вырастающие из воды обводных каналов крепостные стены круто поднимались к верхней платформе с одноэтажным зданием, в течение двух веков служившим резиденцией для испанских правителей Кубы. Огромная, по сравнению с окружавшими ее строениями, крепость стала ядром будущего города.
Военно-Исторический Парк «Морро-Кабанья». Большой туристический комплекс, в котором собраны раритеты полутысячелетней истории Гаваны. Былая крепость Дель-Морро возвышается над морем на 25-35 м и имеет неправильную форму, повторяя изгибы скалы, на которой стоит. Крепость состоит из трех бастионов, соединенных двумя куртинами – стенами, приспособленными для стрельбы с разных уровней. Для своего времени она считалась неприступным замком, до тех пор, пока не была взята англичанами в 1762 году. Парк на месте крепости полон ресторанами, барами и кафе. Вечером, в 21.00, здесь проходит Церемония пушечного выстрела: в колониальную эпоху пушечный выстрел служил сигналом к тому, чтобы закрывать городские ворота и натягивать цепь, преграждавшую вход в бухту. Сегодня этот момент знаменует собой открытие ночных заведений в парке и в остальной столице.
ПЛЯЖИ ВАРАДЕРО
Это звучное название обозначает главную пляжную зону кубинского архипелага – 20-километровую песчаную косу полуострова Икакос, протянувшуюся в сторону Атлантики. Варадеро находится в провинции Матансас на западном побережье острова. С 1910-х годов здешние пляжные красоты стали известны вначале в США, а затем и во всем мире. Море на Варадеро переливается всеми возможными оттенками лазури. Чистота воды тут подтверждается тем, что почти 14,5 кв. км территории Варадеро объявлены заповедными.
Варадеро – царство ласкового мелкого белого песка, уютных лагун и небольших островков, пещер и живописных склонов. Природные красоты дополняются рядом отелей, оборудованных по современным стандартам: кубинцы стараются для дорогих гостей. В районе – прекрасные возможности для активного отдыха. Тут есть несколько центров дайвинга, поле для гольфа, аэроклуб. Вам предложат полный набор услуг с вкраплениями местной экзотики: вертолетные экскурсии, сафари, купание с дельфинами, конные прогулки. Среди самых увлекательных предлагаемых мероприятий выделяются экскурсия в джунгли с катанием на водных лыжах по водопадам, путешествие в подводной лодке по прибрежным рифам, круиз по реке Канимар, поездка на вертолете в долину Юмури и соседние пещеры Белламар и даже тур, в ходе которого вы можете поучаствовать в сборе сахарного тростника – основной сельскохозяйственной культуры Кубы.
Ночная жизнь в Варадеро сейчас бурлит почти так же, как и полвека назад: с наступлением темноты открывается множество баров, кабаре, дискоклубов с популярной кубинской музыкой.
ВИЛЬЯ КЛАРА
 |
Провинция с таким названием находится в центральной части острова. Девственные пляжи ее побережья, включая острова Лас-Брухас, Санта-Мария, Франсес, Кобос и Энсеначос, неизменно привлекают туристов. Но не только они. Столица провинции – город Санта-Клара – неразрывно связана с, пожалуй, самым популярным кубинским героем, революционными идолом ХХ столетия – Эрнесто Че Геварой. В городе находится музей команданте, где можно узнать не только о нем, но и обо всем революционном движении Кубы. Че Гевара похоронен в мавзолее, куда его прах доставлен из Боливии в 1997 году. Интересен и музей декоративного искусства с большим количеством экспонатов традиционных народных ремесел. Центр города полон элегантными памятниками колониальной эпохи, включая театр «Ла Каридад», музей Марти и ансамбль зданий вокруг сквера «Леонсио Видаль». Примечателен обелиск первопоселенцам города, пришедшим на это место в 1689 г. из соседнего городка Сан-Хуан-де-Ремедьос.
Любителям экологического туризма рекомендуем посетить курорт Эльгеа с минеральными целебными источниками, и искусственное озеро Анабанилья, где выращивают форель.
Еще одной достопримечательностью провинции является корабль «Сан Паскуаль». Это корабль по праву считается реликвией судостроения. Судно стоит у мыса Пунта-Перикильо на Кайо-Лас-Брухас и в настоящее время является одновременно и гостиницей, и рестораном.
СЬЕНФУЭГОС
Сьенфуэгос - третий по величине город Кубы после Гаваны и Сантьяго-де-Куба. Расположен он на берегу бухты Хагуа, одной из красивейших бухт острова. Город основали французские поселенцы из города Бордо в 1819 г. В последующие десятилетия Сьенфуэгос разбогател на торговле сахаром и табаком – двух базовых статьях кубинского экспорта. Вскоре он стал роскошно отстроенным провинциальным центром, затмившим все кубинские города, кроме столицы. С тех пор, и доныне, его величают городом дворцов, театров и парков. Излюбленное место прогулок горожан и туристов – проспект Пасео дель Прадо. Среди дворцов выделяется дворец бывшего миллиардера-эксцентрика Валле, в архитектуре которого смешались венецианский, мавританский и готический стили. В настоящее время дворец переоборудован в ресторан. Парк им. Хосе Марти - популярное место отдыха — был открыт в 1902 году. Неподалеку от парка располагаются собор, построенный в 1870 году, и «Театро Томас Терри», один из трех крупных провинциальных кубинских театров. На открытии этого театра давали «Аиду» и выступал сам Энрике Карузо.
В часе езды на запад от города находится самая большая на Карибских островах крокодиловая ферма. Но по дороге туда расположен еще более интересный туристический объект – деревня и экоцентр Гуама. Гуама стоит на берегу самого большого на Кубе озера - Лагуна-дель-Тесоро. В его водах обитает крупная форель, водятся крокодилы и черепахи. На островах, соединенных подвесными мостиками, разместились уютные «кабаньяс» — домики на сваях, построенные в стиле жилищ древнего индейского племени таино, жившего в этих местах около четырех веков назад.
САНТЬЯГО-ДЕ-КУБА
 |
Второй по количеству населения кубинский город, и первый, который вообще был основан на острове. Один из старейших городов всей Латинской Америки (ведь колонизация континента началась именно с Кубы)! Сантьяго, понятное дело, стал и первой столицей новой колонии: он был ею с 1514 по 1556 год, до переноса резиденции губернатора в Гавану.
Этот город считается самым жарким местом в стране. Но туристов это не отпугивает. Сантьяго-де-Куба славится летними карнавалами, по происхождению – более древними, чем гаванские. По размаху – едва ли не большими. Среди достопримечательностей города и его окрестностей примечателен музей-усадьба Сибоней - небольшой сельский домик, ставший местом сбора кубинских патриотов во главе с Кастро, осуществивших на рассвете 26 июля 1953 года исторический штурм армейских казарм в крепости Монкада. После победы революции бывшие казармы объявлены революционным памятником.
У входа в бухту с XVII века стоит величественный памятник колониального времени - крепость Кастильо-дель-Моро, защищавшая город с моря. Ныне она стала единственным в мире музеем истории пиратства, которое наложило сильный отпечаток на жизнь Вест-Индии в XVI—XVIII веках.
В окрестностях города прекрасные условия для приключенческого туризма и экотуризма. Особый интерес вызывает Эль Сальтон-Седрон, центр экологического туризма, где находится минеральный источник, помогающий лечить достаточно широкий спектр заболеваний.
ГРАНМА
Провинция Гранма, лежащая на юго-востоке страны, полна природных контрастов. Здесь соседствуют горы, обширная речная долина реки Кауто и теплые воды Карибского моря. Гранму называют колыбелью кубинской нации: ее уроженцем является первый президент независимой Кубы Карлос Сеспедес, отсюда в 1868 г. началась война кубинцев за независимость, тут впервые прозвучал Национальный гимн и пал в бою национальный герой Кубы Хосе Марти. Вторая кубинская революция также началась с Гранмы. Причем – символически – началась дважды. В 1956 г. к берегам провинции подошла одно именная яхта, с которой в горы ушел партизанский отряд во главе с Фиделем Кастро. Место высадки героев революции ныне объявлено национальным парком, причем признанным ЮНЕСКО природно-ландшафтным достоянием человечества.
На территории Гранмы находится второй по времени основания кубинский город – Баямо. В 1868 г. Баямо провозгласили столицей независимой от Испании Кубы. Уже в следующем году жители города сожгли свои дома, дабы не подвергаться насилию испанских карателей. В городе интересен дом-музей Карлоса Сеспедеса, именуемого «Отцом нации» (как видим, титул этот принадлежит отнюдь не Кастро). Старинная архитектура города напоминает о колониальных временах.
Примечателен темным цветом песка пляж Мареа-дель-Портильо. Советуем также посетить национальный парк «Туркино» с неповторимыми ландшафтами предгорий Сьерра-Маэстры.
КАМАГУЭЙ
Город, некогда перенесенный с первоначального места вглубь острова, дабы избежать постоянных нападений пиратов, поражает сохранностью своей исторической среды. На путаных улочках в центре города находится около четырех тысяч зданий, в большинстве своем – весьма примечательной архитектуры. Одной из главных особенностей города можно назвать большое количество глиняных кувшинов, стоящих во внутренних дворах его домов. Эти кувшины называются тинахонами и бывают очень разными: от нескольких сантиметров до высоты в рост человека.
Из учреждений культуры в Камагуэе стоит выделить театр «Принсипаль», в котором проходят концерты симфонического и камерного оркестров.
ОСТРОВ ХУВЕНТУД
Второй крупный остров государства Куба. Его называют также «островом тысячи имен»: в разные эпохи он назывался Камарго, Гуанаха, Сигуанеа, Ла-Эванхелиста, Сантьяго, Исла-де-лас-Которрас - остров Попугаев и остров Пинос. Под последним названием он известнее в пиратских хрониках и легендах. Считается, что на Пиносе до сих пор зарыт сокровища некоторых легендарных карибских флибустьеров.
На острове в последние годы активно развивается туристическая инфраструктура. Помимо пейзажей, архитектурных красот и пиратских легенд, вас очарует фольклорное своеобразие Хувентуда: уникальный музыкальный ритм суку-суку, мастерство керамистов и скульпторов.
На Хувентуде находится еще один «черный» пляж - Бибихагуа. Цвет его песка - следствие эрозионного воздействия моря на базальтовые скалы. Очарователен пляж Пунта-дель-Эсте длиной 1,5 км, считающийся лучшим на южном побережье острова. Рядом с пляжем находится пещера, в которой обнаружено примерно 200 наскальных рисунков древних жителей острова.
Национальный морской парк Пунта-Франсес находится на юго-западе острова. Он замечателен красотой своих пейзажей и небольшими пляжами, которые лежат под защитой коралловых барьеров и разделены между собой прибрежными скалами и утесами.
Рядом с Хувентудом лежат несколько малых островков, каждый из которых славится пляжами, рифами и нетронутыми природными красотами. Остров Кайо-Ларго-дель-Сур обладает 24 км пляжей и чудесными возможностями для дайвинга. На Кайо-Росарио, вследствие огромного разнообразия рыб, просто рай дл рыбалки и фотоохоты. Еще два островка населены исключительно представителями животного мира. Кайо-Кантилес известен также как «Остров обезьян», потому что здесь обитает большая колония этих животных. Кайо-Игуана, как можно понять из названия, населен этими потомками доисторических ящеров. Настоящий мини-парк Юрского периода.
МАТАНСАС
Провинция Матансас расположена в западной части Кубы. Ее столицей является одноименный город. Именно здесь находятся пляжи Варадеро, о которых мы упомянули выше. Но, помимо пляжей, эта провинция более чем щедро одарена историческими и природными красотами. Вот некоторые из них.
По территории города Матансас протекают две реки - Юмури и Сан-Хуан, пересеченные пятью мостами. Эти мосты также считаются одной из достопримечательностей Матансаса, особенно мост Бакунаягуа - самый высокий мост на Кубе высотой 110 м - одно из лучших достижений кубинской инженерии.
Отдыхая в Варадеро, вы наверняка захотите посетить полуостров Сапата, представляющий особый интерес для ценителей экологического туризма. 70% территории острова являются частью биосферного заповедника ЮНЕСКО. На полуострове расположено болото, самое большое на островах Карибского бассейна.
ЛАС ТУНАС
 |
Омываемая волнами Атлантического океана на севере и залива Гуаканаябо на юге, восточная провинция Лас-Тунас примечательна тем, что на ее берегах существует более 30 девственных пляжей! Сегодня главной достопримечательностью этой территории, особенно привлекающей туристов, является пляж Коваррубиас на северном побережье. Большой интерес представляет также фольклорная традиция этих мест, выражающаяся в народных праздниках с элементами старых африканских культур.
Главный город провинции, также именуемый Лас-Тунас, считается столицей кубинской скульптуры: здесь представлено около 70 монументальных и декоративных изваяний. Кроме того, тут раз в два года проводится известный праздник крестьянского искусства – «дни Эль Кукаламбе».
АКТИВНЫЙ ОТДЫХ
ДАЙВИНГ. Рифы, окружающие Кубу – вызов Египту, Мальдивам и Австралии. Почти четыре тысячи коралловых островков собраны в архипелаги, ограждающие Кубу от сильных течений. Такая географическая особенность обеспечивает видимость в воде на глубину до 40 м. Температура воды колеблется между +24 и 29 градусов, что делает возможности для дайвинга круглогодичными.
На северном и южном побережьях, так же как и на окружающих Кубу островках, которые принимают туристов, имеются центры яхтенного и других видов водного спорта. Разнообразные школы подводного плавания на Кубе принимают всех желающих и выдают международные сертификаты о прохождении обучения различного уровня.
Самыми интересными объектами для дайвинга считаются «Голубая Бездна» - подводная пещера расположенная среди рифов бухты Кадис и морской парк около Кайо Педрас дель Норте, экспонаты которого включают моторную лодку, фрегат с пушками и транспортный самолет, а также останки других кораблей, специально затопленных здесь для создания самой большой подводной коллекции в архипелаге.
Дайвинг в Гаване особенно интересен для любителей подводного мира. На рейде кубинской столицы лежат остатки кораблей и судов четырех столетий. Прямо в бухте Гаваны водятся красная рыба-белка, рыба-солдат, бронзовый луциан, а на глубине можно встретить еще и черепах, акул, голубого марлина и рыбу-меч. В Гаване более 70 мест для погружения.
ЯХТИНГ. У кубинского яхтинга – особый статус. Среди ветеранов яхтенного спорта бытует поверье, что, не побывав на Кубе, не получив крещение в здешних водах и не приняв участие хотя бы в одной кубинской регате, ты не получишь от яхтенных богов благословения на успешное плавание в других морях.
Несмотря на закрытость страны, все полвека после революции яхтенный спорт собирал в Гаване своих поклонников. Ныне же ни о каких ограничениях вообще нет речи – мировыми ассоциациями яхтинга на Острове Свободы проводятся многочисленные соревнования и регаты. К примеру, в одном из крупнейших морских спортивных клубов «Марина Хемингуэй», расположенном в бухте Гавана, традиционными стали соревнования по спортивному лову голубого марлина. Как известно, старина Хэм знал толк в вопросе, и его последователи ежегодно соревнуются за хемингуэевские лавры. В Гаване также проходят регаты «Ла Испанидад» и «Григорио Фуэнтес». Международное признание и славу получили кубинские регаты «Замок Морро» и рождественские выступления яхтсменов, привлекающие к берегам Кубы сотни участников из южных штатов Америки (да-да!), Европы и Антильских островов.
ЛЕЧЕНИЕ
Главным завоеванием кубинской революции стало создание государственной системы здравоохранения, оказавшейся одной из самых эффективных в мире. Несмотря на невысокие жизненные стандарты большинства населения Кубы, по многим показателям здоровья населения Куба опережает США и страны Западной Европы. Например, по продолжительности жизни (76 лет) страна входит в число мировых лидеров. И в этом – еще один парадокс кубинского образа жизни.
Согласно показанием Всемирной Организации здравоохранения, Кубе принадлежит второе место в мире по соотношению количества врачей и пациентов – 1:170. Все виды медицинской помощи, вплоть до самых сложных операций, оказываются гражданам Кубы бесплатно. Приоритетное направление кубинской медицины – профилактическое.
Несмотря на экономические трудности, система здравоохранения острова Свободы развивается и во многих областях медицины занимает ведущие позиции. Достижения кубинской медицины в области лечения псориаза и витилиго, гепатитов, менингитов, болезни Паркинсона и рассеянного склероза, пигментной ретинопатии, онкологических и сердечнососудистых заболеваний получили мировое признание. Кубинская система здравоохранения хорошо известна своей высокой гуманитарной миссией: на Острове Свободы с 1990 г. прошли реабилитацию более 20 тысяч украинских детей, пострадавших вследствие Чернобыльской аварии.
Медицинский туризм является важной статьей кубинской экономики и привлекает ежегодно более 20 тыс. человек. Остров славится самыми современными медицинскими и спа-программами. Составляют их индивидуально для каждого пациента. Используются последние разработки гистоплацентарной терапии для лечения тяжелых и порой неизлечимых заболеваний. Кубинские специалисты проводят медицинские обследования: основные, комплексные и для VIP-персон. С успехом лечат заболевания сердечно-сосудистой системы, акушерско-гинекологические болезни, бесплодие, тугоухость, облысение, артрит, псориаз, проводят сложные операции. Популярны и программы эстетической хирургии.
ПРАЗДНИКИ
- 1-2 января - День освобождения (победа кубинской «новогодней» революции в 1959 г.)
- 1 мая - День международной солидарности трудящихся, День Труда.
- 26 июля - День Национального восстания (в память о начале революционного движения в 1953 г. - нападения группы Фиделя Кастро на казарму Монкада в Сантьяго-де-Куба; 25 и 27 июля также являются выходными днями).
- 10 октября - Годовщина начала войн за независимость от испанского владычества (1868 г.), День Кубинской Культуры.
- 25 декабря - Рождество.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, ФЕСТИВАЛИ
Основным зимним праздником на Кубе является Новый Год, так как официально празднование католического рождества было запрещено с 1969 по 1998 годы. Его отмечают еще и потому, что он совпадает с годовщиной кубинской революции – в 1959 г. сторонники Фиделя вошли в столицу, аккурат, на 1 января. При этом обычай отмечать Рождественский вечер (25 декабря) на Кубе также сохранился. В этот день кубинцы стараются приготовить на ужин традиционное блюдо из свинины и черных бобов. Перед Новым годом всю посуду, какая есть в доме, наполняют водой, а в полночь торжественно выливают ее из окон. Это означает, что Новому году все желают светлого и ясного, как вода, пути. Декабрьская жара, достигающая 30 градусов, не дает замерзнуть, а наоборот, освежает веселящихся кубинцев.
Новый год имеет ярко выраженный кубинский колорит, отличный от традиционного европейского представления. Так, вместо елей на Кубе наряжают араукарию - дерево, похожее на ель, но гораздо более щуплое, с горизонтально растущими ветками. А Санта Клаусов на Кубе аж трое – добрые волшебники Гаспар, Бальтасар и Мельчор, символизирующие Трех королей – волхвов, некогда принесших дары новорожденному Христу. Дети пишут им письма, а чуть позже - на 6 января - получают свои подарки.
Знаменитые кубинские карнавалы, практически отмененные в 1990 г. в связи с тяжелым экономическим положением, в наши дни возрождены в Гаване, Варадеро, Сан-Хуан-де-лос-Ремедьос и Сантьяго-де-Куба. Самым старым и популярным считается карнавал в Сантьяго-де-Куба. Он ведет свою историю еще с колониальных времен, когда был приурочен к религиозным праздникам. Он традиционно проходит на пике лета – 24-26 июля. На каждом шагу можно попробовать вкуснейшие блюда креольской кухни, выпить пива или рома в огромных картонных стаканах, которые называют pergas.
Одно из самых интересных событий столицы – «Каросас» («карнавал колесниц»), когда три летних вечера подряд по Гаване разъезжают фантастические передвижные сценические площадки, проводятся шествия «компарсас» (пешие ансамбли) и «муньеконес» (огромные куклы), многочисленные карнавалы и музыкальные выступления.
Также каждую субботу летом в столице проходят «феерии» - красочные ярмарки народных промыслов. Фестиваль карибской культуры проводится в июне-июле. Самый известный фестиваль страны - международный Фестиваль латиноамериканского кино (декабрь). Раз в два года, в феврале, проводится Гаванский Международный Джазовый Фестиваль. В конце февраля в столице проводится международный Фестиваль кубинских сигар, а также проходят Международный Гаванский фестиваль театра (раз в два года, сентябрь) и Гаванский фестиваль современной музыки (Фестиваль звука, октябрь). Раз в два года в Гаване проходит международный Фестиваль Гитары (май).
КУХНЯ, НАПИТКИ
|
|
.jpg)
Основными продуктами в кубинской национальной кухне являются рис с черной фасолью (по-кубински остроумно именуемый «moroz y cristianos» - негры и христиане), свинина и цыплята. Интересны на вкус тушеная или жареная с разнообразными специями и бананами свинина, блюдо из измельченной свинины «тасахо», тушеные цыплята с рисом «арроз кон польо», рубленая говядина с рисом «пикадильо», знаменитые кубинские отварные лангусты с лимоном, черепашье мясо и мясо крокодила, а также экзотические черепашьи яйца.
Фрукты подают здесь практически к любой трапезе. Из многочисленных видов местных фруктов готовится огромное количество блюд, среди которых - оригинальные фруктовые салаты и коктейли, жареные ананасы и бананы в соусе, различные салаты из фруктов, смешанных в свежеразрубленном кокосовом орехе, свежеприготовленные фруктовые соки.
Очень популярно мороженое «Coppelia». Во все напитки кубинцы кладут большое количество сахара. Кофе по-кубински очень крепкий и сладкий. В городах много кафе, а также «casas de infusiones», где можно отведать различные настои и отвары. Самым популярным алкогольным напитком является ром. Самая знаменитая марка рома – «Havana Club». Существует три сорта: «Carta Oro» (золотой), «Carta Blanca» (белый) и «Anejo» (старый), которые различаются по выдержке.
Туристов на Острове Свободы могут угостить и лангустами, и рыбой, и черепашьим либо крокодильим мясом. Но для самих кубинцев по-настоящему вкусный обед немыслим без большого куска свинины, а еще лучше – жареного поросенка. Своим национальным кушаньем кубинцы считают похлебку ахиако, в которой объединились почти все ингредиенты кубинской кухни, за исключением разве что даров моря. Как это ни странно, в стране, омываемой со всех сторон морями, морепродукты не прижились. Кубинцы уверены, что ахиако – не только их вклад в мировую кулинарию, но и олицетворение особого кубинского стиля, объединившего кулинарные традиции четырех континентов.
